サラダ・副菜

秒速で完成する最強のおつまみ、たたききゅうりの作り方。

たたききゅうりのアイキャッチ

こんにちは、赤間です。

今回は、「たたききゅうり」のレシピを紹介します。

秒速で、止まらないタイプの最強おつまみが完成します。

やることは、叩いてちぎって混ぜるだけ!

ビールを冷やしておくのを忘れないでくださいね(笑)

ぜひ作ってみてください!

作り方を動画で見たい場合はこちらからどうぞ▼

材料(二人前)

  • きゅうり 1本
  • みょうが 1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • 味の素 少々
  • ごま油 数滴

作り方

それでは、さっそく作っていきましょう!

きゅうりをぶっ叩く

包丁の背で、きゅうりを思いっきりぶっ叩きます!

力自慢は手首でやっちゃってもいいですよ。

叩くと柔らかくなるので、一口大にちぎってください。

中心に種があります。食感が気になる方は取り除いてください。

みょうがを裂きます

みょうがも手で細かく裂いちゃってください。

大きさとか、そんな細かいことは気にしなくていい料理です。

塩と味の素を入れます

ボウルか器にきゅうりとみょうがを入れます。

そこに、塩と味の素を入れましょう。

入れたら、塩のザラザラ感がなくなるまでよく混ぜてください。

味の素を入れると塩の角を取ってくれるので、バランスがよくなります。

ごま油を数滴たらします

最後にごま油を数滴たらしてあげて、完成でーす!
たたききゅうりの完成です

一緒に作れば献立になるレシピの紹介

今回の料理に合わせれば献立になる、オススメのレシピも紹介しますね。

「鶏肉の塩からあげ」と「アサリとニラのお吸い物」です。

簡単に衣がサクサクになるので、家庭で出したらかっこいいです。

お吸い物は料亭のような味が再現できるので、いつもの食卓が一気に豪華になりますよ!

みなさんの食事の時間がより楽しくなりますように!